CHAMPIS RELLENOS

 idea de Miguel José Contreras Oliver
CHAMPIS RELLENOS: Ingredientes.- champiñones
grandecitos
gambas, pescado, pechuga (lo que mas nos guste,
aunque yo he hecho trampa y les he puesto jamón),
cebolla deshidratada o fresca para dukan, ajo
deshidratado, sal, pimienta y pimiento verde.

 Preparación: Se quitan los tallos de los
champiñones, se pican muy finitos, junto con el
resto de ingredientes y los pasas por la sartén
manchada en aceite.

  Rellenamos los sombreros de
los champiñones con la mezcla anterior y metemos
al horno unos veinte minutos.