Bizcochopuding

 

Ooooh el bizcocho hacia el doble y se me bajó....asi
que simplemente parti en dos el bizcocho a lo largo
e hice un pudding de chocolate,luego en molde de
silicona alargado ir poniendo

capas,pudding,bizcocho,pudding,bizcocho y acabar
con capa de pudding y a la nevera! lo he partido
para que veais por dentro!
abajo receta del bizcocho.

Lleva cuatro tolerados, por lo cual sería apto
comerla en cuatro dias!
© María Luisa Gómez Montero

Ingredientes(Para tres raciones mínimo):

3 huevos
60 gramos de maizena
1 Yogurth con frutas 0% (yo le puse de piña)
2 Yogurth natural 0%
1 sobre de levadura Royal
Unas gotitas de aroma de mantequilla(yo le puse
de vainilla)
Unas gotitas de aroma de limón
Edulcorante en polvo(yo le agregué 2cs a la masa)
Canela

Preparación :
Encender el horno.
Separar las claras de las yemas y llevarlas a punto
de nieve.
Batir bien el resto de ingredientes e incorporarlo
con cuidado a las claras.

Verter en un molde apto y hornear a 180º unos 20
minutos

Dejar enfriar en el horno con la puerta abierta, así
mantiene el volumen y no se desinfla.
Espolvorear con canela y edulcorante.

El yogurth puede ser de ciruelas, de piña, de coco o
de las frutas que mas nos gusten, pero eso si,
siempre o%.