Tarta de limón de Carmen Morales

Poner por un lado y mezclar muy bien:
-4 cs de salvado de avena
-2 cs de gluten de trigo  o de salvado
-3 yemas de huevo
-4 cs de leche en polvo
-un sobre de gasificante
-2 cs de queso o un yogur  natural
-2 cs de edulcorante
-aroma de limón
- colorante amarillo
-y un chorrito de leche desnatada

Por otra parte montar las claras de huevo
y añadirselo poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes
para que la clara no pierda aire
poner al horno a 185 grados 20 minutos decorar con edulcorante en polvo

hoy lo he comido relleno de dukancilla!

Escalopines de ternera con champis

 Ingredientes

400gr de carne picada
8 champiñones
8cs de tomate triturado
2 quesitos picados
2 dientes de ajo
Perejil al gusto

 Picar los dientes de ajo y añadir a una sartén con la carne picada y el perejil. Trocear los champiñones. Una vez la carne este lista se añaden los champiñones troceados y se pasa un minuto más.

 Se añade el tomate triturado y se deja a fuego lento 5 minutos.

  Añadir el queso picado y esperar a que se derrita. Sacar y emplatar.

Brownie dukan

 ingredientes:

4 huevos
8cs de salvado de avena
 4csde salvado de trigo
2csde leche en polvo desnatado
3cs de edulcorante
8cs de queso batido
2 sobres de levadura royal
60g de maizena
50g de cacao desgrasado valor (2 cs)
aromas de vainilla y naranja.

 Se mezclar todo , horno a 180- 200 º y 30 minutos.

 Compré unos nuevos moldes ,uno en los chinos creo y el otro en LIDL.

 He hecho un Brownie dukan y como he visto que sale bastante cantidad lo he repartido en varios moldes.

 Está wenisimooooo con el aroma de naranja!

Col con carne picada

esta es una receta que ha hecho toda la vida mi suegra,es muy facil!!

ingredientes

carne picada de ternera,1 col,1 cebolla,sal y pimienta.

 rocear la col,ir rehogandola hasta que reduzca,tb añadir la cebollita picada.

 ntroducir la carne picada,salpimentar ,cocinar hasta que esté todo hecho

y a comer! está muy rica!!

Pizza carbonara (receta de dukanianas e isasawistas)

 Masa: 
3CS maicena, 
3CS leche desnatada en polvo, 
2CS queso batido 0%
1/2 sobre de levadura
Opcional: ajo y/o cebolla en polvo, le da un toque rústico muy rico ;)

 La masa: mezclar primero los productos secos para integrar bien la levadura, añadir el queso y batir. Extender la masa en un molde de silicona y meter al horno 10min a 180º. Extender bien finita la masa que luego sube ;)

 Toppings:
Nata Puleva 4%M.G (Mi tesooooooooro)
Salchichas de pavo (que no lleven fécula ;)) (también podéis poner carne picada de pavo o pollo o taquitos de jamón ibérico)
Cebolla cortada muy finita
Champiñones en lámina (si son de lata, lavar y secar con papel de cocina)
Queso Mozarella light Linessa 8%MG, 
Queso lonchas Santé 3%MG,
Orégano, pimienta y sal.
Mozzarella rallada light Arla Finello 10%MG

 Sacar del horno, desmoldar si quieres y añadir los toppings. Meter al horno con el grill otros 10 min hasta que quede al gusto.

Si quieres la masa bien crujiente ponerla en la rejilla en la parte inferior del horno, sin el molde ;)

POLLO EXPRÉSS A LA ROUSE

 ingredientes: pollo entero,cabeza de ajos,cebolla,piiento verde,tomate triturado o natura,apio,pimienta y especie para carne

trocear el pollo
trocear y pelar a lo grande las verduras

 poner un poco de aceite y todo a la olla express
añadir el tomate

 sal,y especias y agua

 cerrar olla y cocinar unos 20 minutos

 apartar el pollo en otra cazuela
sacar las verduras,y triturar y colar la salsa

 y ya está,lo he acompañado con unos calÇots al horno!