viernes, 13 de abril de 2012

Lasaña de tofu


bloque de tofu
carne picada vacuno
tomate triturado
sal y oregano
cebolla picada

Cortar el tofu en lonchas ,poner sal y oregano y hornear unos minutos hasta dorar.
Hacer una salsa boloñesa con la carne,la cebolla y el tomate,y luego ir poniendo pisos alternado en una bandeja.
Rallar quesito light congelado y meter en el horno hasta gratinar.

Bizconatilla al micro de Julycar



Ingredientes: 2 huevos
2 claras
3 cucharadas soperas de queso batido 0% bien colmaditas
4 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de salvado de trigo
1 sobre de natillas sin azúcar
... 1 cucharadita de canela en polvo
3 cucharadas de edulcorante liquido
1 sobre de gasificante (el morado y el blanco)
una piz de sal

Preparación: Batir los huevos con las claras y una pizca de sal, añadir el queso y batir bien, añadir el resto de ingredientes y mezclar muy bien, poner en un molde (el mio redondo con agujero de 23cm) meter al microondas 750ww, 6 minutos, sacar y desmoldear, espolvorear canela por encima .

Posdata: apto para la dieta Dukan a partir de crucero, con esta cantidad tenemos para dos dias y lleva 1 tolerado

Hamburguesas a la carbonara


bandeja de carne picada vacuno
1 clara
ajo y cebolla troceado
2 quesitos light
queso rallado light
nata para cocinar light
oregano
molinillo de pimienta
sal
1cs salvado avena


preparar las hamburguesas con la carne,la clara de huevo,sal y ajo,añadir el salvado y formar las hamburguesas.Hacerlas a la plancha con 1 gota de aceite para que no se peguen.
salsa carbonara:
poner a pochar la cebolla,añadir la nata y fundir los quesitos,condimentar con sal,pimienta y oregano! servir con la salsa por encima o en una salsera.

lunes, 2 de abril de 2012

Pan de taquitos de pavo de Gildi Dukan


 http://losconsejosdegildidukan.blogspot.com/2011/08/pan-de-taquitos-de-pavo.html
INGREDIENTES:
•6 CSOPERAS DE MAICENA
•6 CSOPERAS DE LECHE EN POLVO DESNATADA
•3 CLARAS
•1 HUEVO
•1 SOBRE DE GASIFICANTE
•2 CSOPERAS DE QUESO BATIDO
•1 TARRINA DE TAQUITOS DE PAVO (yo lo compro en mercadona)
•SAL
•AJO EN POLVO
•PEREJIL

 PREPARACION:
SE MEZCLA TODO Y SE BATE.

YO LO ECHO EN MOLDES INDIVIDUALES ASI SALEN COMO BOLLINES. PERO LO PODEIS HACER ENTERO EN UN MOLDE. A 200 HASTA QUE SUBA Y LUEGO A 180, VIGILAR HORNO

Bizcocho de salvado CON CANELA



de marta campion

6cs de salvado de avena
6cs de leche en polvo
1 sobre levadura
... 1cc de canela (si no te gusta, no se lo pongas)
2cs de edulcorante
3 huevos + 2 claras
4 cs de queso batido

Pones en un bol lo seco (salvado, leche en polvo,levadura,canela) y lo mezclas bien. En un plato separas las yemas de los 3 huevos y reservas las claras a las que añades 2 claras mas en otro recipiente para poderlas poner a punto de nieve, en el plato con las 3 yemas, añades el edulcorante y el queso y lo bates. La mezcla de las yemas, la juntas con lo seco y mezclas bien y una vez mezclado le añades las claras a punto de nieve y mezclas todo. Horno 180º con aire, una media hora. Te sale un bizcocho grande, asi que tienes para 6 dias una ración de salvado. Yo lo como todos los dias y esta de muerte. Si lo vas a comer tu sola igual tienes que congelar la mitad de las porciones porque mas de tres dias, no se como se conservará

Flan dukan al microondas



receta de Ana Campoy Holgado (grupo dukanadictos)

Ingredientes:
- 500 ml de leche
- 4 huevos
... - 1 CS edulcorante
- 1 cc o un poco mas de aroma de vainilla

Lo mezclamos todo (yo no caliento la leche ya que el aroma ya deja el sabor en la leche) y lo ponemos en un molde de plumcake ( o en moldes pequeñitos de flan) de silicona y 12 minutos al micro maxima potencia ! (yo lo pongo en plumcake y son 12 minutos justos.. depende el micro y el molde pueden ser mas o menos! ^^ ) mi molde tiene 1000 de potencia creo recordar! y no lo hagais en vaso yo siempre que lo he probado en vaso me a explotado y destrozado todo el flan xD